茶树菇配什么炒好吃,茶树菇怎样泡发的好吃？

1、茶树菇配什么炒好吃

牛柳 鸡鸭都可以 　干香茶树菇煲牛柳的做法详细介绍 　　菜系及功效：家常菜谱 　　工艺：烧 　　干香茶树菇煲牛柳的制作材料： 　　主料：茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。 　　调料：高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。 　　教您干香茶树菇煲牛柳怎么做，如何做干香茶树菇煲牛柳才好吃 　　

1、茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。 　　

2、牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉上浆，入油锅制熟。 　　

3、锅中放入葱、姜、蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。 　　茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 　　菜系及功效：美味粥汤 　　工艺：炖 　　茶树菇山鸡汤的制作材料： 　　主料：茶树菇50克,山鸡1只。 　　调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。 　　教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 　　

1、茶树菇泡发，用高汤煲入味。 　　

2、山鸡焯水，切块待用。 　　

3、锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖

1、5小时左右即可。 　　茶树菇炒牛柳的做法详细介绍 　　菜系及功效：家常菜谱 　　工艺：炒 　　茶树菇炒牛柳的制作材料： 　　主料：牛柳200克,茶树菇100克,青椒条,红椒条各适量。 　　调料：叉烧酱,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,花雕酒,色拉油各适量。 　　教您茶树菇炒牛柳怎么做，如何做茶树菇炒牛柳才好吃 　　

1、茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。 　　

2、锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。 　　茶树菇炒牛柳的制作要诀： 　　炒制时间不宜过长。 　　蒜椒茶树菇的做法详细介绍 　　菜系及功效：家常菜谱 　　蒜椒茶树菇的制作材料： 　　主料：鲜茶树菇150克,姜豆100克 　　蒜椒茶树菇的特色： 　　椒香微辣、脆爽可口 　　教您蒜椒茶树菇怎么做，如何做蒜椒茶树菇才好吃 　　制作流程：将茶树菇改节，豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜和青尖椒剁粒，另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。 　　味型：蒜椒味。 　　茶树菇烧排骨的做法详细介绍 　　菜系及功效：家常菜谱 　　口味：咸鲜味 工艺：烧 　　茶树菇烧排骨的制作材料： 　　主料：猪排骨(大排)500克 　　辅料：柳松茸100克 　　调料：姜15克,大蒜（白皮）15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克 　　教您茶树菇烧排骨怎么做，如何做茶树菇烧排骨才好吃 　　

1、 开水锅内放入排骨焯过； 　　

2、 油烧热将蒜姜炸香； 　　

3、 加些花椒料和干辣椒； 　　

4、 再放适量煲仔酱炒开； 　　

5、 放焯过水的排骨翻炒。 　　

6、 掺水烧开转小火水，加料酒和少许糖生抽调好味； 　　

7、 约四十分钟，排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。 　　茶树菇烧排骨的制作要诀： 　　泡茶树菇的水可留用。

2、茶树菇怎样泡发的好吃？

茶树菇一定要用冷水浸泡，这样泡发出来的茶树菇才爽脆可口，好吃鲜香味甜。

3、泡发的干茶树菇明天能浇了吃吗？

干茶树菇泡十多个小时可以正常食用了。干茶树菇用开水泡三个小时就可以正常加工食用不需要太长时间。只要茶树菇吸足水分达到饱满状态就能吃了，泡的时间太长反而容易有异味。