香菇木耳胡萝卜肉馅饺子

配料清单

• 盐:2勺
• 姜末:适量
• 料酒:两勺
• 木耳:适量
• 猪肉:500克
• 香菇:10朵
• 香葱:适量
• 鸡蛋:1颗
• 胡萝卜:半根
• 饺子皮:适量

做法/步骤

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将香菇，木耳，胡萝卜切成丁，在肉末中加入鸡蛋，盐，料酒，香葱，姜末拌匀，腌制10分钟后倒入蔬菜丁。

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将拌好的馅包入饺子皮，可以买大一点的饺子皮，里面可以多包点馅，

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水烧开后后加入水饺，再开后加入凉水，倒入酸菜，然后等水再次开了水饺就熟了。

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然后就可以了