香菇食用菌的种子如何获得并培育,香菇菌种怎样培养出来的?

1、香菇食用菌的种子如何获得并培育

所说的种子是指菌种.优良的菌种的选育1般有1下几种方法:

1是自然选育.这种方法是最古老、最简便、应用最广的选种方法。它是先分离和收集各地的有关菌株，然后通过生产试验比较各菌株的生产性能，选留最优者。

2是诱变育种.这种方法能大幅度地增加菌种的变异量，从中筛选出优良菌株。诱变育种方法有3个步骤：
1、准备孢子悬浮液，将新鲜的食用菌无菌孢子移入5毫升无菌生理盐水或磷酸缓冲液中，摇匀后即成孢子悬浮液。孢子悬浮液的浓度以每毫升含孢子106～109个为宜。
2、诱变处理，用诱变剂处理如紫外线处理，诱变处理应在暗箱内进行，箱内装15瓦紫外灯1支，悬挂于30厘米高处，诱变处理时应先开灯20分钟，使波长稳定，然后将悬浮液倒入直径为6厘米的无菌培养。

2、香菇菌种怎样培养出来的?

自然界里，食用菌都不是单独存在的，而是和许多细菌、放射菌、霉菌等生活在1起的。所谓菌种分离，就是把这些和食用菌1起生活的杂菌分离出来，通过培养，获得纯的优良菌种。菌种分母种、原种、栽培种。

(1)母种的分离培养

食用菌母种的分离，可分为孢子分离法、组织分离法以及基内菌丝分离等。

1.孢子分离法

孢子分离法，是用食用菌的有性孢子或无性孢子萌发成菌丝，培养成菌种的方法。这种菌种生活力较强，但孢子个体之间有差异，且自然分化现象较严重，变异大，需经出菇试验才能在生产上应用。

(l)单孢分离法：是每次或每支试管只取1个担孢子，

让它萌发成菌丝体来获得纯菌种的方法。蘑菇和草菇用单孢分离得到的菌丝，有结实能力，可采用此法分离生产纯菌种。单孢分离生产上较。

3、食用菌菌种是怎么来的，怎么培养出来？高手指教。特

目前大部分野生菌类还不能人工种植。所以菌种很少有繁育 的。能够人工种植的菌类1般是通过孢子分离或者组织分离的方法获得。国家有这种科研机构。

4、食用菌是怎样栽培出来的？

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件。