烤金针菇（空气炸锅版）

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 剁椒:1汤匙
• 生抽:1汤匙
• 葱花:适量
• 蚝油:1汤匙
• 凉白开:1汤匙
• 玉米油:适量
• 金针菇:250克

做法/步骤

1/8

金针菇洗干净，切去根部1厘米左右部分，拆分成小指粗细的一束束，然后晾下水。

2/8

用两层锡纸折成盘子状，放进空气炸锅的炸篮内，表面刷一层油。

3/8

将金针菇平铺在锡纸上，180度先烤5分钟。然后翻一个面，将下面没有烤到的金针菇翻上来，再烤3-5分钟。量少就烤一次。

4/8

取一个小碗，加1汤匙生抽、1汤匙蚝油，半汤匙玉米油和1汤匙凉白开拌匀，做酱汁。

5/8

准备适量葱花。

6/8

金针菇烤好了，表面微焦，有点干缩了，将调好的酱汁均匀淋在表面。

7/8

再点上一些剁椒，再烤2分钟左右。

8/8

最后，撒上一点葱花，开吃咯。