茶树菇莲子排骨汤的做法

一、茶树菇功效与营养价值

茶树菇含有大量的蛋白质和氨基酸，它含有了人体所必需的八种氨基酸，建议青少年和儿童在发育的过程当中可以多吃一些茶树菇，因为这些氨基酸对于他们的身体生长发育，智力发育都有很好的促进作用，是非常好的一种美食。

茶树菇不仅味道鲜美，具有特殊的提鲜作用，甚至还可以促进我们的食欲，作为一种特殊的菌类植被，它能够改善肠道不好消化，消化不良，可用于预防和治疗胃炎，肠炎等疾病。是一种非常好的调节消化系统的食材。

茶树菇最大的功效是养生和保健，它具有很强的抗癌性，可以预防癌症发病的几率，能够促进人体的代谢功能，调节和改善体内环境的平衡，有特殊的清热解毒的作用，尤其是在炎热夏天的时候，可以适当地2多吃一些茶树菇，这样可以缓解中暑症状，提高身体的质量，增强抵御各种疾病的能力。

二、茶树菇莲子排骨汤的做法

准备食材：茶树菇、莲子、排骨、盐、油、生姜、料酒。

步骤:

1，莲子泡水，洗净后捞出备用。

2，茶树菇泡水洗净后捞出备用。

3，烧一锅水放入姜片，水开后放入排骨，稍微煮几分钟。

4，排骨飞水后，捞出洗干净备用

5，然后再依次把排骨、莲子、茶树菇放进锅里，加满水。

6，然后盖上盖子煲个3小时，即可出锅食用。加上是用调料。

茶树菇味道鲜美，所含的营养价值里的氨基酸。有助于我们青少年的成长。而莲子有清热解毒的作用，一锅美味的茶树菇莲子排骨汤值得大家品尝一下。