干茶树菇煲什么汤好营养啊?煲汤之前是不是应该要把茶树菇泡在水里一会呢?茶树菇煲什么汤

干茶树菇煲什么汤好营养啊?煲汤之前是不是应该要把茶树菇泡在水里一会呢?

1、干茶树菇煲什么汤好营养啊?煲汤之前是不是应该要把茶树菇泡在水里一会呢?

豆腐杂菇大酱汤。材料:豆腐两块、平菇、新鲜茶树菇、瘦肉片、大酱。做法:

1、烧开一锅水,倒入两勺大酱先煮化开

2、放入肉片,接着放菇类,盖上锅盖将汤煮滚

3、开盖尝一尝汤的味道,觉得不够咸可再加一点大酱,或自行调味,也可以加点鸡粉提鲜

4、加入切小块的豆腐,使之再度煮滚,最后洒一点花生油,关火。

茶树菇煲什么汤

2、茶树菇煲什么汤

茶树菇可以煲很多汤。比如茶树菇排骨汤,茶树菇鸡汤,茶树菇老鸭汤等。原料:土鸡一只、茶树菇20g、葱1根、姜2片、盐3g。茶树菇土鸡汤的做法:

1、准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净;

2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起;

3、另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖;

4、文火熬制1小时左右后加入茶树菇;

5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

茶树菇煲什么汤好吃?

3、茶树菇煲什么汤好吃?

茶树菇煲排骨汤,煲老鸭汤,煲乌鸡汤等都是既美味又营养保健的食谱。

茶树菇煲鸡汤还该放些什么汤料下去好?

4、茶树菇煲鸡汤还该放些什么汤料下去好?

做法一家常做法原料小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。做法

1、鸡肉剁块,用盐、绍酒、胡椒粉腌渍,茶树菇用温水泡发。

2、葱切段、姜切片,泡发的茶树菇切长段。

3、锅烧热放少许油,先煸香葱、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入腌好的鸡块,炒至皮紧,水份渐少。

4、烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开,盖盖改中小火,炖约1小时加盐、白糖,改大火收汁约10分钟后,关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香,有些微微酸甜,在炎炎夏日未必不是番享受。做法二材料乌骨鸡半只干燥茶树菇50g当归1片红枣10粒蒜头10粒。调料米酒1杯盐1/2大匙水1大碗。做法

1、将茶树菇以清水洗净,再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用;乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。

2、取一个耐热锅,放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水,再加入盐调味。

3、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子,放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上,以隔水炖煮的方式,炖90分钟即可。做法三原料鸡块、茶树菇、红枣、盐、白胡椒粉和葱花。做法将草鸡一只洗净切成块,氽水捞起待用;茶树菇约70克,冲洗干净,用冷水浸泡软,去蒂切段;红枣4颗洗净,葱一个切成葱段,姜四片;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,最后撒入盐、白胡椒粉和葱花即可。做法四做法

1、鸡身子切成小块后,绰水备用,干辣椒两个、八角几粒、葱切大段、姜切厚片,备用。

2、把茶树菇去掉根部的硬块,然后洗干净备用。

3、炒锅内加入适量的植物油,大概是炒菜的两倍。油热后把辣椒跟八角葱姜放入爆锅,出香味后把绰好水的鸡块倒入翻炒几分钟,然后加入几滴老抽,跟一小勺盐翻炒几下,煸炒到酱油完全被鸡肉吸收后,加入没过鸡肉的温水,大火烧开后把整锅鸡汤跟鸡肉倒入准备好是砂锅内改小火慢炖;炖10分钟后加入茶树菇再小火炖20分钟左右,时间到后尝一下汤的咸淡根据情况加盐。味道合适后即可出锅食用。做法五做法

1、茶树菇洗净,过水3遍,再浸泡半天。

2、灵芝一朵,切小片。

3、光鸡半只,斩件。

4、将灵芝、菇、鸡连浸菇的水一并倒入高压锅中,大火煮开后转小火半小时。煮好后将浮油滤去即可饮用,无需添加任何调料。此汤功效:抗衰老,降低胆固醇、防癌和抗癌。注*茶树菇就是所谓的柳松菇,茶树菇本身它可以促进新陈代谢的作用很强,而且纤维质比较高一点。*放茶树菇时,想要纤维质高一点的话就不要切;那如果小朋友会吃的话那就把茶树菇稍微略切一下。

给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝?

5、给孩子煲汤用干茶树菇煲什么汤好喝?

可以煲干茶树菇鸡汤,做法如下:材料土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐做法

1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好

2、鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲

1、5小时,关火前加少量盐调味。

干茶树菇煲什么汤好喝

6、干茶树菇煲什么汤好喝

茶树菇炖鸡汤

1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子

2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。

3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。

4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。

5、大火烧开,转小火煲1小时。

6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。

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