桃胶银耳莲子百合羹怎么做，有什么功效？

桃胶银耳莲子百合羹的做法

主料：桃胶10粒，红枣5颗，百合10克，莲子15颗，银耳10克，冰糖25克

做法：

1、桃胶、银耳、莲子、百合、红枣备好；

2、桃胶先用凉水提前一天泡发，泡好的桃胶，清洗干净；

3、银耳、莲子、红枣、百合也提前用水泡一下，提前4个小时左右就可以；

4、把泡好的银耳、莲子、百合、红枣倒入砂锅中；

5、加入适量的清水，放到火上煲半个小时左右；

6、倒入泡好的桃胶，再继续小火煲1个小时，放入冰糖搅匀即可。

桃胶银耳莲子百合羹有什么功效？

和血益气

桃胶不仅含多种营养物质，还有和血益气、通淋、止渴的功效，桃胶百合银耳羹能润肠通便、美容养颜，有较好的保健养生价值，常食用可以促进血液循环，加速新陈代谢，有利于体内毒素的排出。

润肺止咳

百合性寒、味甘，入心、肺经，适用于肺燥咳嗽、心烦口渴者。桃胶能止咳、通淋、止痢，百合具有润肺止咳、清心安神的功效。两者合用，可以加强清肺、滋阴、解毒的功效，非常适合肺热咽痛者食用。

养心安神

百合有养阴润肺、清心安神的功效，和桃胶银耳一起食用药效更佳，适用于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚者。

美容养颜

百合多糖有抗氧化的作用，能清除羟自由基，有抗衰防老的功效。桃胶含氨基酸、维生素等营养物质，有和血益气、美容嫩肤的功效，两者合用，能增强肌肤活力，淡化色斑，改善肌肤光泽等。

桃胶银耳莲子百合羹能天天喝吗？

虽然桃胶百合银耳莲子羹富含营养，有清心润肺、养心安神、和血益气的功效，常食用能起到较好的滋补作用，对身体有一定益处。但百合、桃胶、莲子也是药材，含多种有效成分和微量元素，且百合药性寒凉，长期食用可能会对脾胃造成伤害，建议一周食用2~3次，既能更好的吸收药效，也不会造成身体不适。

桃胶是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。而桃胶银耳莲子百合羹非常适合想要美容护肤的女性食用，大家可以尝试着做做哦。