虫草花炖猪骨汤怎么做好吃,虫草花炖猪骨汤
主料猪骨400g虫草花15g辅料盐适量莲子适量元肉适量
步骤
虫草花炖猪骨汤的做法步骤
11、准备好虫草花;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤2
2、加水浸泡半小时;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤3
3、浸泡过后,清洗多几次,挤干水份待用;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤4
4、准备好莲子和元肉;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤5
5、洗净待用;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤6
6、猪骨洗净斩件;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤7
7、锅内加水;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤8
8、倒入猪骨煮沸焯水,捞起清洗干净杂质;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤9
9、汤锅内加水;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤10
10、倒入莲子元肉和虫草花;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤11
11、煮沸后,倒入猪骨;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤12
12、加盖慢火炖烧;
虫草花炖猪骨汤的做法步骤13
13、炖
1、5小时后,加盐调味即可食用。 虫草花煲猪骨汤怎么做 用料
猪脊骨 适量
虫草花 半两
玉米 一根
枸杞 大约15-20颗
干蚝肉 一两
瑶柱 半两
虫草花玉米煲猪骨的做法
虫草花泡洗,玉米切段,猪骨洗净,蚝干切小块,瑶柱和枸杞泡洗一下,
猪脊骨下姜焯水,捞起备用,这步为了去腥
准备瓦锅,适量水,猪骨放入,放几片姜,一起煮开后,放虫草花
再次煮开,放入玉米、枸杞和蚝干。中火煲30分钟,汤这时候是最沸腾的时候,开盖煲就好了。小心别漫出来,顺便把浮沫撇走。
30分钟后。加入剩下的瑶柱。盖上盖子小火继续煲1-
1、5小时。
准备出锅前。下适量盐调味,不需要太多,一点点就好了!最好自己试试味道,我一般不放,因为味道已经很合适了!