新鲜鹿茸菇水煮多久熟 新鲜鹿茸要煮多久,新鲜鹿茸菇汤做法？

1、新鲜鹿茸菇水煮多久熟 新鲜鹿茸要煮多久

1、10分钟左右。可是前提是切片哦，您若是整颗煮，建议煮久1点。

2、鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，1般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。

3、经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 山区适于鹿茸菇生长。可炖茸芝补肾养肝汤，有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。

2、新鲜鹿茸菇汤做法？

食材准备:淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。 做法:1.母鸡飞水备用2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。4.小火炖煮1小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。

3、新鲜鹿茸菇煮多久才可以吃

鹿茸菇放清水中泡40分钟后，捞出清洗干净再煮才好吃。

4、菇小爽鹿茸菇酱有没有什么好吃的吃法推荐嘞？

鹿茸菇怎么做好吃 鹿茸菇的家常做法教程 鹿茸菇是1种味道特别鲜美的野生食用菌，它的学名叫珊瑚菌，这种食用菌中含有大量蛋白质和多种对人体有益的维生素，因为它生长时的样子像幼小的鹿角，所以人们把它定名为鹿茸菇。鹿茸菇能补中益气缓解体虚，更能增强人体抗病能力，而且他在日常生活中有多种不同的做法，能做出特色不同的美食，今天小编就详细介绍它的做法教程，能让大家了解鹿茸菇怎么做最好吃。 鹿茸菇怎么做好吃

1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在1起炒着吃，滋味特别好，在做的时候准备新鲜的猪肉，150克8刀，切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时，再准备350克新鲜的鹿茸菇，把它洗净以后用手撕成条状，随后还要准备1个青椒和1个红椒，再准备适量的大蒜和食用盐。

2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状，大蒜洗净以后切成蒜片，最好的鹿茸菇要用沸水焯烫1下，抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香，再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后，把处理好的鹿茸菇入锅，快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。 鹿茸菇的家常做法教程

1、鹿茸菇煲汤 鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候，需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水1起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。

2、鹿茸菇娃娃菜 鹿茸菇和娃娃菜是1对理想搭档，它们搭配在1起炒着吃滋味特别好，口感特别鲜嫩，在做的时候要准备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量，把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀以后加少量生抽和食用盐，两3分钟以后就能炒好出锅。

5、新鲜鹿茸菇要焯水吗

1、新鲜的鹿茸菇在炒之前是需要焯水的，因为鹿茸菇是生长在野外的，生长过程中难免滋生1些细菌或者是微生物，在采摘过程中也会碰到1些泥土、脏东西等等，为了使用更加安全放心，焯水要是非常有必要的。

2、再者焯水的还能去除掉鹿茸菇里面的异味，激发其鲜味，还能减少内部水分，避免在炒制过程中出水太多，导致营养成分流失，不过1般焯水时间不能太久，焯1分钟左右就可以了。