新鲜鹿茸菇水煮多久熟 新鲜鹿茸要煮多久,新鲜鹿茸菇汤做法?

新鲜鹿茸菇水煮多久熟 新鲜鹿茸要煮多久



1、新鲜鹿茸菇水煮多久熟 新鲜鹿茸要煮多久

1、10分钟左右。可是前提是切片哦,您若是整颗煮,建议煮久1点。

2、鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,1般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质,维生素和其它营养成份。

3、经烹调后,脆松适度,味道可口,如配上猪、鸡肉共炒,则食味更加鲜美,胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 山区适于鹿茸菇生长。可炖茸芝补肾养肝汤,有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。

新鲜鹿茸菇汤做法?



2、新鲜鹿茸菇汤做法?

食材准备:淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。 做法:1.母鸡飞水备用2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。4.小火炖煮1小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。

新鲜鹿茸菇煮多久才可以吃



3、新鲜鹿茸菇煮多久才可以吃

鹿茸菇放清水中泡40分钟后,捞出清洗干净再煮才好吃。

菇小爽鹿茸菇酱有没有什么好吃的吃法推荐嘞?



4、菇小爽鹿茸菇酱有没有什么好吃的吃法推荐嘞?

鹿茸菇怎么做好吃 鹿茸菇的家常做法教程 鹿茸菇是1种味道特别鲜美的野生食用菌,它的学名叫珊瑚菌,这种食用菌中含有大量蛋白质和多种对人体有益的维生素,因为它生长时的样子像幼小的鹿角,所以人们把它定名为鹿茸菇。鹿茸菇能补中益气缓解体虚,更能增强人体抗病能力,而且他在日常生活中有多种不同的做法,能做出特色不同的美食,今天小编就详细介绍它的做法教程,能让大家了解鹿茸菇怎么做最好吃。 鹿茸菇怎么做好吃

1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在1起炒着吃,滋味特别好,在做的时候准备新鲜的猪肉,150克8刀,切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时,再准备350克新鲜的鹿茸菇,把它洗净以后用手撕成条状,随后还要准备1个青椒和1个红椒,再准备适量的大蒜和食用盐。

2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状,大蒜洗净以后切成蒜片,最好的鹿茸菇要用沸水焯烫1下,抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香,再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后,把处理好的鹿茸菇入锅,快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。 鹿茸菇的家常做法教程

1、鹿茸菇煲汤 鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候,需要准备鹿茸菇100克,老鸭半只,生姜和食用盐各适量,把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净,老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫,焯好后取出放入汤锅,再把泡好的鹿茸菇也放进去,随后放入姜片加足量清水1起煲制成汤,煲好后加少量食用盐调味。

2、鹿茸菇娃娃菜 鹿茸菇和娃娃菜是1对理想搭档,它们搭配在1起炒着吃滋味特别好,口感特别鲜嫩,在做的时候要准备娃娃菜,半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量,把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装,娃娃菜洗净后切成丝状,在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香,随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒,炒匀以后加少量生抽和食用盐,两3分钟以后就能炒好出锅。

新鲜鹿茸菇要焯水吗



5、新鲜鹿茸菇要焯水吗

1、新鲜的鹿茸菇在炒之前是需要焯水的,因为鹿茸菇是生长在野外的,生长过程中难免滋生1些细菌或者是微生物,在采摘过程中也会碰到1些泥土、脏东西等等,为了使用更加安全放心,焯水要是非常有必要的。

2、再者焯水的还能去除掉鹿茸菇里面的异味,激发其鲜味,还能减少内部水分,避免在炒制过程中出水太多,导致营养成分流失,不过1般焯水时间不能太久,焯1分钟左右就可以了。

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