新鲜鹿茸菇汤做法？菇小爽鹿茸菇酱有没有什么好吃的吃法推荐嘞？
1、新鲜鹿茸菇汤做法？
食材准备:淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。 做法:1.母鸡飞水备用2.清水鱼胶、鹿茸菌清洗干净3.将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。4.小火炖煮1小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。
2、菇小爽鹿茸菇酱有没有什么好吃的吃法推荐嘞？
鹿茸菇怎么做好吃 鹿茸菇的家常做法教程 鹿茸菇是1种味道特别鲜美的野生食用菌，它的学名叫珊瑚菌，这种食用菌中含有大量蛋白质和多种对人体有益的维生素，因为它生长时的样子像幼小的鹿角，所以人们把它定名为鹿茸菇。鹿茸菇能补中益气缓解体虚，更能增强人体抗病能力，而且他在日常生活中有多种不同的做法，能做出特色不同的美食，今天小编就详细介绍它的做法教程，能让大家了解鹿茸菇怎么做最好吃。 鹿茸菇怎么做好吃
1、鹿茸菇与猪肉丝搭配在1起炒着吃，滋味特别好，在做的时候准备新鲜的猪肉，150克8刀，切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时，再准备350克新鲜的鹿茸菇，把它洗净以后用手撕成条状，随后还要准备1个青椒和1个红椒，再准备适量的大蒜和食用盐。
2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状，大蒜洗净以后切成蒜片，最好的鹿茸菇要用沸水焯烫1下，抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香，再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后，把处理好的鹿茸菇入锅，快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。 鹿茸菇的家常做法教程
1、鹿茸菇煲汤 鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候，需要准备鹿茸菇100克，老鸭半只，生姜和食用盐各适量，把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净，老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫，焯好后取出放入汤锅，再把泡好的鹿茸菇也放进去，随后放入姜片加足量清水1起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。
2、鹿茸菇娃娃菜 鹿茸菇和娃娃菜是1对理想搭档，它们搭配在1起炒着吃滋味特别好，口感特别鲜嫩，在做的时候要准备娃娃菜，半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量，把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装，娃娃菜洗净后切成丝状，在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香，随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒，炒匀以后加少量生抽和食用盐，两3分钟以后就能炒好出锅。
3、新鲜参茸菇的做法？
1.新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵，冲洗干净杂质把大1点的鹿茸菇从中间撕开2.锅中加水煮沸，放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟，3.捞出过凉水控干水分备用4.葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片。
4、新鹿茸菇做法？
.鹿茸菇炒猪肉丝需要材料：猪肉、鹿茸菇、1个青椒、1个红椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、适量的食盐和鸡精。做法新鲜的猪瘦肉，改刀，将猪瘦肉切成肉丝，加料酒、生抽和蚝油腌制半小时，之后将准备好的新鲜的鹿茸菇，把它洗净以后用手撕成条状，随后还要准备1个青椒和1个红椒，再准备适量的大蒜和食用盐，把准备好的青红椒洗净，将辣椒里面的种子去掉，再将其切成丝状，大蒜洗净以后切成蒜片，之后鹿茸菇要用沸水焯烫1下，焯好以后去掉水分。在锅中放油，待油加热后放入蒜片爆香，再放入肉丝快速翻炒，直到肉丝变色以后，把处理好的鹿茸菇入锅，快速翻炒至熟后，加适量食用盐和鸡精提味，之后即可出锅。1盘美味有简单的鹿茸菇炒猪肉丝就好了。2.鹿茸菇老鸭汤需要材料：鹿茸菇、老鸭半只、生姜(切片)和食用盐各适量。做法将鹿茸菇洗净备用，鸭肉洗净以后剁成块状，用沸水焯烫去掉腥味(1定要焯至无血污渗出，并且边焯水要边撇去浮沫)，焯好后取出放入汤锅，再将备好的鹿茸菇1起放进汤锅中，随后放入姜片加足量清水1起煲制成汤，煲好后加少量食用盐调味。爆炒鹿茸菇主料鹿茸菇 ：适量辅料油盐 ：适量具体步骤第1步准备好各种食材备用将葱姜蒜切好第2步将水倒入锅中烧开，将鹿茸菇倒入开水中，焯1下，捞出备用第3步倒入油，放入葱姜蒜翻炒，加适量盐，将鹿茸菇倒入翻炒，加少许酱油，翻炒，可以出锅了鹿茸菇红烧肉材料主料：5花肉1000g；辅料：干鹿茸菇200g、草果1个、桂皮5g、葱白10g、蒜3个、8角4个、干辣椒8个、冰糖15个、白砂糖30g、生抽1勺、盐1勺鹿茸菇红烧肉1干鹿茸菇提前泡发，5花肉切成方块，凉水下锅，水开后煮两分钟后盛出，用温水冲去肉表面浮沫，即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片，葱白切段。2锅中入油，油6,7成热时放入草果，桂皮，8角，干辣椒爆香。3然后放入5花肉，煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片，葱段，煸香后将肉盛出。4此时锅中会剩下不少油，放入30g白砂糖，中小火将糖炒至融合，冒棕色泡沫的时候再倒入5花肉。5翻炒至5花肉均匀上色。6倒入大半锅开水，加入1勺生抽，1勺盐，加盖，大火煮沸后转小火慢炖。740分钟后加入鹿茸菇，15g冰糖。继续小火慢炖。8再20分钟后开盖转大火收汁，尝1下咸淡，调整盐味。收好汁即可出锅。
5、爆炒鹿茸菇做法？
食材明细鹿茸菇、韭菜、葱、蒜、花生油、盐、味极鲜酱油、香油、水。
1、新鲜的鹿茸菇剪掉根部分成单朵，冲洗干净杂质把大1点的鹿茸菇从中间撕开
2、锅中加水煮沸，放入清洗干净的鹿茸菇焯水1分钟，
3、捞出过凉水控干水分备用
4、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
5、韭菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙，用水浸泡30分钟这样更好的去除农药残留，然后控干水分切成韭菜段备用
6、热锅加入适量的花生油，放入葱花、蒜片爆香
7、倒入焯过水的鹿茸菇，加适量的盐调味儿旺火翻炒均匀
8、加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀调1下色泽即可关火
9、关火后点几滴香油1
0、撒入切好的韭菜段儿搅拌均匀1
1、装盘，成品！。
6、新鲜高山鹿茸菌做法？
准备材料：鸡腿500g、鹿茸菌50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量制作步骤：
1、准备好所有原材料。
2、鹿茸菌先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
4、将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。
5、盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。
6、程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度。
7、加入盐和芹菜碎提味，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
