百合玉菇荷兰豆

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:两瓣
• 百合干:一把
• 荷兰豆:300g
• 白玉菇一包:150g

做法/步骤

1/20

荷兰豆掐去两头并撕掉筋

2/20

然后清水里浸泡一会儿

3/20

百合干提前浸泡（至少两小时）

4/20

准备好白玉菇和大蒜

5/20

荷兰豆洗净

6/20

大蒜去皮洗净之后切成片

7/20

白玉菇洗净之后对半切成段

8/20

泡好的百合干洗净，全部沥干水分

9/20

起油锅，热锅凉油

10/20

下大蒜

11/20

小火煸香

12/20

下荷兰豆白玉菇百合

13/20

转中大火，翻炒30秒

14/20

加适量热开水

15/20

盖上锅盖，小火焖煮2分钟

16/20

待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐

17/20

加一丢丢细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可

18/20

装盘

19/20

健康又美味

20/20

成品图