茶树菇煮滑肉汤做法,瘦肉汤怎么做好喝

1、茶树菇煮滑肉汤做法

主料

瘦肉

300g

金针菇

50g

茶树菇

100g

平菇

50g

辅料

红萝卜

适量

芫茜

适量

葱段

适量

油

适量

豆腐

2块

盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

步骤

1、瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用；

2、红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用；

3、葱段洗净；芫茜洗净待用；

4、豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用；

5、锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸；

6、加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸；

7、加入瘦肉煮沸；

8、加入豆腐煮沸；

9、调入盐，最后加入芫茜及葱段，滴点油，关火即可食。

2、瘦肉汤怎么做好喝

、原料：猪瘦肉、茶树菇、红枣、姜、盐。

2、瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。

3、茶树菇去掉根部。

4、再切成两段。

5、红枣洗干净，去核。

6、然后稍浸泡一下(大约5分钟）

7、汤锅里放进适量的水。

8、然后放进肉片和姜片一同煲。

9、然后选择好锅里的菜单，开始煲。

10、汤煲了50分左右，接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。

11、2小时过后，汤好了，加上适量的盐调味即可。