米饭搭档~香菇炖鸡腿肉

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:2瓣
• 小葱:适量
• 生姜:3-4片
• 白砂糖:3克
• 胡萝卜:一小段
• 食用油:适量
• 小干香菇:12朵
• 去骨鸡腿肉:300克
• 味达美臻品料酒:1勺
• 味达美臻品蚝油:1勺
• 味达美臻品特级生抽:1勺

做法/步骤

1/12

食材大集合，鸡腿去骨去皮切块，香菇提前泡发，葱姜蒜洗净备用

2/12

胡萝卜，姜蒜切片

3/12

热锅下油，放姜蒜爆香

4/12

下鸡腿肉

5/12

翻抄几下变白色，淋入料酒

6/12

倒入蚝油一小勺翻几下

7/12

淋入生抽继续翻炒

8/12

下胡萝卜片炒

9/12

加入一小碗水煮上5分钟

10/12

下香菇继续焖煮

11/12

汤汁少了变浓稠下葱段拌几下即可出锅。

12/12

看看想不想来碗米饭呢。