银耳粥的做法大全窍门,银耳粥的做法
银耳粥的做法大全
一、银耳南瓜粥
材料:银耳、南瓜、大米。
做法:
1、先将银耳用水泡发洗净,南瓜去皮去囊后切块。
2、然后将大米淘洗干净后先加适量水入锅煮。
3、等差不多大米煮熟的时候,加入南瓜、银耳一起煮。
4、最后南瓜、大米都煮软的时候,就可以出锅了。
二、银耳山楂粥
材料:银耳、山楂、大米、冰糖。
做法:
1、先将银耳泡发去蒂后撕成瓣状,山楂洗净去籽切片。
2、然后将大米、山楂、银耳放入电饭煲内。
3、接着加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。
三、百合银耳粥
材料:百合100克,银耳(干)15克 ;枸杞子30克 ;冰糖30克
做法:
1、 百合一片片摘下,洗净,沥干。
2、 银耳、枸杞分别泡软,沥干。
3、 将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。
四、绿豆银耳粥
材料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖、山楂糕各适量。
制作:
1、将绿豆用清水泡4小时,银耳用凉水泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵,山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、将锅置火上,放入适量清水,放入粳米、绿豆、银耳,用旺火煮沸后,改文火煮至豆、米开花,粥粘稠。
3、食用时,将粥盛入碗内,加白糖、山楂糕丁即成。
银耳粥能减肥吗?
银耳粥具有一定的减肥效果。
银耳粥是否能够减肥主要还是考虑银耳本身含有的营养物质和它的具体功效作用。由于银耳中天然植物性胶质含量十分丰富,再加上银耳具有滋阴作用,长期服用可以滋润皮肤,并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑,所以很多女性喜欢经常食用银耳汤或银耳粥。
但是因为银耳中含有丰富的粗纤维,它可以促进胃肠蠕动,减少人体脂肪吸收,所以其实会帮助人减肥。