煲老鸭汤放什么材料最好,红枣枸杞黄芪山药可以跟笋干玉米一起煲老鸭汤吗

1、煲老鸭汤放什么材料最好

煲老鸭汤放山药最好。材料：老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量做法：

1、 准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。

2、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，再加入适量的水， 注意煲汤1定要1次性将水加足。

3、按下煲汤的功能键（各种锅具鸭子成熟时间不1样），鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块， 再继续煲至时间到。

4、加入盐和胡椒粉调味，盛入汤碗中， 表面撒上小葱末，端上桌了。煲老鸭汤注意事项：

1、挑选鸭子在炖煮鸭汤时选取什么样的鸭子肉是十分重要的，最好是选择老鸭子，1般来说鸭年龄在1年以上比较容易去除腥味，而且炖煮的口感更佳。

2、鸭的炖煮鸭子的炖煮过程也是十分重要的1道工序，如果顺序或者时间不对就会炖不好，味道不鲜美，在炖之前，首先要将老鸭放入沸水中大约5分钟左右焯水，去除血水，接着我们在将老鸭放入砂锅或煲汤锅中放入精盐，在炖煮时需要放入大约3倍老鸭的分量的冷水大火炖煮。等大约2十分钟后，捞取掉锅表面的泡沫，这时再放入各种香辛料、蔬菜等开文火炖煮3个小时左右即可。

2、红枣枸杞黄芪山药可以跟笋干玉米1起煲老鸭汤吗

可以，有痛风的人不宜多喝。

3、山药和胡萝卜能煲老鸭汤吗？

当然可以以下是山药玉米胡萝卜煲老鸭汤的做法材料：老鸭、山药、薏米、胡萝卜、陈皮、葱、姜调味料：盐制作方法：

1、老鸭半只洗净，去掉皮的部分，斩块，用冷水浸泡1小时，山药、胡萝卜洗净、去皮，切滚刀块，葱切段、姜切片，薏米洗净、浸泡备用

2、准备适量的冷水（按照家人的需要量），下入鸭块，待水开后撇去浮沫，然后依次下入陈皮、葱、姜、薏米，待水开后改中火，煲继续煲

3、待鸭肉用筷此可以轻松戳入，即可下入山药、胡萝卜，再煲20~30分钟左右，即可加盐调味出锅小贴士：对于老鸭要想煲的甜美的秘诀 。

1、用冷水浸泡鸭块，去除里面的血水，使里面的剩余污血清除的相对彻底

2、去掉皮的皮的可以，可以去掉腥得根源，做出的汤油脂更少、更鲜甜

3、加快陈皮、不仅可以去腥，更易健康（陈皮是味药材）。

4、山药和胡萝卜能煲老鸭汤吗？

当然可以以下是山药玉米胡萝卜煲老鸭汤的做法材料：老鸭、山药、薏米、胡萝卜、陈皮、葱、姜调味料：盐制作方法：

1、老鸭半只洗净，去掉皮的部分，斩块，用冷水浸泡1小时，山药、胡萝卜洗净、去皮，切滚刀块，葱切段、姜切片，薏米洗净、浸泡备用

2、准备适量的冷水（按照家人的需要量），下入鸭块，待水开后撇去浮沫，然后依次下入陈皮、葱、姜、薏米，待水开后改中火，煲继续煲

3、待鸭肉用筷此可以轻松戳入，即可下入山药、胡萝卜，再煲20~30分钟左右，即可加盐调味出锅小贴士：对于老鸭要想煲的甜美的秘诀 。

1、用冷水浸泡鸭块，去除里面的血水，使里面的剩余污血清除的相对彻底

2、去掉皮的皮的可以，可以去掉腥得根源，做出的汤油脂更少、更鲜甜

3、加快陈皮、不仅可以去腥，更易健康（陈皮是味药材）。

5、煲老鸭汤我放山药,莲子和枸杞好吗

如没有什么可补的，则白萝卜好。 如需要补1下的，则看补什么再决定用什么。

6、煲老鸭汤用白萝卜好还是山药好

如没有什么可补的，则白萝卜好。 如需要补1下的，则看补什么再决定用什么。