茶树菇煲老鸭汤的做法,茶树菇老鸭汤怎么做？想煲点茶树菇老鸭汤来喝，请问需要加什么配料呢？

1、茶树菇煲老鸭汤的做法

第一步：准备材料

茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许

第二步：具体做法

1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。

2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。

4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。

5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

2、茶树菇老鸭汤怎么做？想煲点茶树菇老鸭汤来喝，请问需要加什么配料呢？

首先要将老鸭清洗干净，把血水抄掉，放入锅中，大火烧开，转入文火慢炖，可放入葱姜蒜提味，少放盐，等鸭肉熟后放入茶树菇，带茶树菇熟后亲就可以享用啦。

3、茶树菇煲老鸭汤的家常做法

前言好久没上菜了，再不上来我的空间要长草了，赶紧来剪剪，呵呵。

先来个汤吧，茶树菇煲老鸭汤，滋补一下。

材料主料：老鸭半只、茶树菇适量；

辅料：姜3片、盐适量茶树菇煲老鸭汤1将鸭斩件飞水。2与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。3好了。

4、茶树菇煲老鸭汤的做法

第一步：准备材料

茶树菇10根干蘑菇8朵老鸭1只春笋2根金华火腿10片葱6段姜2块盐少许

第二步：具体做法

1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。

2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。

4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。

5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

5、茶树菇煲老鸭汤的做法

第一步：准备材料

茶树菇10根干蘑菇8朵老鸭1只春笋2根金华火腿10片葱6段姜2块盐少许

第二步：具体做法

1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。

2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。

4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。

5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。