茶树菇炒回锅肉的做法，茶树菇炒回锅肉怎么做好吃,茶树菇炒回锅肉怎么做才肥而不腻？
1、茶树菇炒回锅肉的做法，茶树菇炒回锅肉怎么做好吃
茶树菇炒回锅肉
1
五花肉300克 干茶树菇适量
2
阳江豆豉适量，用水洗一下备用
3
茶树菇事先用冷水泡2小时
4
青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量
5
将五花肉煮熟
6
五花肉盛出晾凉后的切片备用
7
泡好的茶树菇去蒂切段洗净
8
锅内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起
9
入姜蒜与豆豉炒出香味
10
下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味（豆豉本身带有咸味，加盐时需少量）
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最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火。
2、茶树菇炒回锅肉怎么做才肥而不腻？
主料：五花肉辅料：茶树菇，阳江豆豉，青椒，红椒，姜，蒜。
1、五花肉300克，干茶树菇适量。
2、阳江豆豉适量，用水洗一下备用。
3、茶树菇事先用冷水泡2小时。
4、青红椒各1根，切斜段，姜蒜适量。
5、将五花肉煮熟。
6、盛出晾凉。
7、凉后的五花肉切片备用。
8、泡好的茶树菇去蒂切断洗净。
9、国内放少许油，将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起。
10、入姜蒜与豆豉炒出香味。
11、下茶树菇翻炒2分钟左右，加少许生抽，少许盐调味。
12、最后放青红椒一起翻炒均匀，加少许水焖片刻，加鸡精即可关火。
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3、茶树菇回锅肉怎么做如何做好吃
茶树菇回锅肉的做法步骤
1、 茶树菇洗净用温水泡十五分钟左右，青红椒切段，蒜头切片，肉洗干净。
2、 豆豉用水洗一下，去除过多的盐分。
3、 把肉放进冷水中，入葱姜段，煮至八分熟为止，筷子能戳一个洞。
4、 晾凉后切片。
5、 锅内入少许油，蒜片爆香。
6、 放入五花肉煸炒出香味，继续吐油。
7、 放入干豆豉煸炒。
8、 再放入茶树菇翻炒，可淋少许水，加入少量的盐，豆豉本身含有盐了，加入糖后大火翻炒。
9、 最后加入青红椒，放少许鸡粉提味，炒匀出锅。
10、 美味下饭菜，茶树菇回锅肉。
