家常杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:少许
• 大蒜:4瓣
• 生抽:2勺
• 蚝油:1勺
• 青椒:4只
• 杏鲍菇:2根

做法/步骤

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青椒蒜子冲洗干净，蒜子去皮切成薄片，青椒拍一下随意的切成丝或者是小块儿

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新鲜的杏鲍菇用刀面将他拍散，能够简单的撕成条状就可以了，从底部往上，比较好撕一些，而且条状更容易入味

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热锅凉油，下蒜片小火煸香

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倒入杏鲍菇丝放进去翻炒，炒的时候用大火，炒到微软

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这个时候加入青椒翻炒均匀

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开始调味，加入两勺生抽

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一勺蚝油，生抽和蚝油都是带咸味的，不用加盐哈，如果口味重的话可以适量添加一些

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将它们翻炒均匀，一道简单又好吃的家常菜就做好啦

9/9

来尝尝吧