干茶树菇用水泡过后水是黄色的,这样子好么,干茶树菇发水后呈黑色,能食用吗?
1、干茶树菇用水泡过后水是黄色的,这样子好么
你好! 不正常,茶一般都是黄色,但茶树菇一般作为菜用嘛,泡过之后显黄色还是最好不要吃了。因为他本身为白色。 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
2、干茶树菇发水后呈黑色,能食用吗?
我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕色比较好.另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡,主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后,就可以洗净改刀了。相比其他菌类,茶树菇的柄质脆嫩,而且它还是茶树菇中最香的部分呢,所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。 泡发后的水沉淀以后,去除杂质,可以用的。也有营养的。
3、干茶树菇买来好长时间了,洗的时候有股味道,水也黄黄
能吃,味道应该是菌菇的味道,洗的黄水也是正常的,干茶树菇放多长时间都没事,只要不受潮就行。
4、茶树菇泡出的是黑水还能吃吗
可以的,清洗多次可以吃用,茶树菇本来颜色素比较深!。
5、c茶树菇变深咖啡颜色是否不可以吃
颜色变了的茶树菇,建议最好还是不要吃了。还是丢了买好的吧。