茶树菇和什么煲汤最好？怎样用茶树菇做药膳汤

1、茶树菇和什么煲汤最好？

简介这道老火汤可滋阴补肾、养颜健脾，味道甘甜可口。茶树菇含有人体所需的18种胺基酸，有补肾利尿、治腰酸痛及健脾止泻等功效。黄芪属补气良品，能增强人体免疫力、保肝、抗衰老等。党参则具备补中益气生津的功效。材料猪肉眼扒一斤半茶树菇一小碗黄芪一把党参四条枸杞酌量蜜枣1大颗盐酌量做法1准备材料。清洗茶树菇、黄芪及党参，并用清水浸10-15分钟。此作用乃将茶树菇泡开，去除中药里面的杂质，使药材变软，有效成分容易煲出来。2肉眼扒飞水，去杂质。3把所有材料倒进锅里面，加水4大碗。4我自己使用电子高速煲，需时约90分钟（25分钟加压，煮65分钟）。如果用明火煲的话，建议煲

2、5小时。大火煮滚，在转小火慢煲。煲完再据喜好放入少许盐调味即可。5。

2、怎样用茶树菇做药膳汤

材料：

1、生茶树菇200克，瘦肉100克，水适量（以上材料可根据个人喜好调配）

2、盐少许，化生油少许，胡椒粉或姜片少许

做法：

1、将瘦肉切片，生茶树菇洗净、切段备用

2、若用姜片，先切片备用

3、煲放清水加姜片烧开

4、水开后加入切好的瘦肉滚开

5、再加入洗净、切段的茶树菇烧开3分钟

6、最后加盐，油少许调味即可。如未用姜片，此时加少许胡椒粉

7、为了美观，也可加小段葱花上去，这样看上去就美观拉（本人不爱吃葱，所以就不加咯）

8、最后好喝的生茶树菇滚瘦肉就诞生啦，下面就可开动咯。。

3、茶树菇泡多长时间最好？

茶树菇至少要泡一小时，我们在泡茶树菇最好用冷水、温水，不可用开水，因为泡发它所需要的时间会受很多因素而改变，所以无法给出定值。茶树菇有抗衰老、抗菌的效果，它还含有多种氨基酸。

4、茶树菇如何泡发最好？

1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。

2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，再往容器中倒入60度左右的温水。

3、接下来再往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化，加白糖能加快茶树菇的浸泡过程。

4、大约浸泡15到20分钟的时间，干茶树菇就被泡软了，再次把它冲洗干净就可以用来制作各种菜肴。干茶树菇富含大量的氨基酸以及真菌，能够促进消化，能够缓解便秘的疾病，还能够为人体提供大量的热量，提高身体抵抗力，因此有很多的好处，日常是可以经常食用干茶树菇来调理身体的。