平菇每天食用多少最好？

答：平菇没有没有特别固定的食用量，可以经常吃，如果非要说每天最多每天能吃多少的话，一般每天吃个大概150到200克就差不多了。

平菇的营养价值

平菇含蛋白质、脂肪、糖类、多糖类、D甘露醇、D-山梨醇、纤维素、维生素B

1、B

2、C和烟酸、钙、磷、铁等;含18种氨基酸，包恬人体必须的八种氨基酸。

平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰，腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善，人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。 食用平菇的注意事项

1、最好吃新鲜的平菇

在超市或商场里出售的平菇有时会用水浸泡，这样可以质量。但是这样浸泡在水中的平菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的平菇。

2、平菇不宜和驴肉一起食用

平菇和驴肉同食易引发心绞痛，因此，建议烹调平菇的时候不要放驴肉，以免影响健康。

3、一定要煮熟

没有煮熟的平菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全，只有经过高温煮熟，才能最大限度的去除农药的残留物。因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。

4、清洗时用盐水浸泡

平菇有很多细小的叶片，不易清洗，因此可以盐水中浸泡30分钟，因为盐水可起到去脏杀菌的作用。