香菇菠菜

配料清单

• 耗油:半匙
• 菠菜:一大把
• 蒜末:适量
• 香菇:5朵
• 食用油:适量
• 食用盐:少量

做法/步骤

1/2

1、把菠菜洗净，沥干备用。我这个菠菜不是蛮新鲜，前天买回来的，一直放冰箱保存着。香菇泡发后水捏干，切片大蒜适量切成末

2、热锅放油，加入蒜末炒至有香味后，倒入香菇，炒2分钟。

2/2

倒入菠菜。与香菇一起炒，爆炒三分钟，加入耗油，盐，鸡精。翻炒几下，加入适量水。再炒几下，收汁就好了。成品忘了拍照，还挺好吃的，第一次做。