鲜虫草花要煮多久能吃?新鲜虫草花怎么煲汤?

虫草花中有着丰富的营养物质,生活中很多人会购买虫草花来煲汤食用,吃一些虫草花可以提高人体的免疫能力。那么新鲜的虫草花要煮多久呢?新鲜虫草花怎么煲汤?

新鲜虫草花煮多久?

新鲜的虫草花煮多久能吃要根据它的做法来定。虫草花实际上是一种菌类,新鲜的虫草花很易熟,更适合用于炒菜和打火锅,炒菜的话翻炒至锅里的菜熟就可以了,放进火锅水开也就熟了。而新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。建议煲汤的时候还是选用干的虫草花,味道更香。

不同的烹饪方式,用到的时间是不一样的,如果是用高压锅,几分钟就可以了,铁锅几十分钟,隔水炖盅则需要2个小时以上的时间,大家根据自己的烹饪习惯和具体的烹饪工具进行选择即可。

鲜虫草花要煮多久能吃?新鲜虫草花怎么煲汤?,第1图

新鲜虫草花一次吃多少?

虫草花是营养丰富的食物,含有虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分,食用虫草花对身体很有好处,泡水的话可以用3g虫草花,炖汤或者煮粥可以多放一些虫草花,但是也不要超过50g,这样滋补效果会更好。

虫草花是营养价值很高的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分,食用虫草花可以为身体补充营养,滋养身体,但是过多食用,身体吸收不了,会白白浪费虫草花的营养,还会加重身体的负担。

鲜虫草花要煮多久能吃?新鲜虫草花怎么煲汤?,第2图

新鲜虫草花的煲汤做法推荐

虫草花老鸭汤

材料:老鸭半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许

做法:

1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出;

2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片;

3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。

虫草花煲猪心汤

用料:虫草花50g,猪心一颗,盐适量,鸡精适量

1、将新鲜虫草花用水洗净,放在盘中备用;

2、将猪心切成条,注意头部不要切断;

3、把猪心放入锅里焯过水之后,把虫草花跟猪心放入炖盅内,把整个猪心扣住虫草花;

4、设定煲汤时间为2小时,汤好后加入调味料即可。

鲜虫草花要煮多久能吃?新鲜虫草花怎么煲汤?,第3图

以上就是新鲜虫草花煮多久的介绍,煮的时间根据选择的做法和厨具有关。虫草花一次也不要吃太多,吃多了反而对身体有影响,所以我们在食用虫草花的时候一定要适量。

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