鲜虫草花发霉还能吃吗

"虫草花"并非花,实质上是虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体,是虫、菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药。大部分人都知道虫草花营养丰富,其含虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素等,经多个国家研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。这样的佳品在吃的时候也是有禁忌的,有人问了:虫草花发霉了还可以吃吗?当然不能,任何食品发霉了都不要再吃了。

鲜虫草花发霉还能吃吗,第1图

虫草花食用禁忌

1、吃冬虫夏草忌量大或量小。

2、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头。

3、吃冬虫夏草忌尽量不生吃。

4、禁把虫草都当冬虫夏草吃。

5、冬虫夏草发霉不要吃。

哪些人不能吃虫草花

婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人,高血压中风的人,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。

虫草花适用人群

1、脑力劳动者,亚健康人群。

2、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。

3、腰膝酸痛、肾功能差。

4、面部色斑、晦暗。

5、年老体弱、病后体衰、产后体虚者。

鲜虫草花发霉还能吃吗,第2图

虫草花功效

1、虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。

2、虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。

3、改善心脑血管疾病的"良药",因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用;此外,虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。

4、服用虫草花可以润肌护肤,有良好的美容作用,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

5、服用虫草花可以调节人体内分泌系统,有抗衰老的作用;可以抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。

6、虫草花可以用来治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。

鲜虫草花发霉还能吃吗,第3图

以上就是小编给大家介绍的虫草花的功效以及食用禁忌,菌类的在吃的时候一定要煮熟,并且不单单食虫草花吧,任何发霉了的食物都不能吃了,发霉的食品是含有致癌物质的。虫草花在挑选的时候看虫草花的个头,不需要太粗或者太长,纤细而粗壮、头部子实体数量较多的虫草花,品质是比较好的,然后闻虫草花的香味,菌类的香味越浓越好。

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