土豆排骨汤的4种好吃做法,土豆排骨汤的做法

1、土豆排骨汤的4种好吃做法

土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。土豆排骨汤有哪些好吃的做法呢?现在，我来告诉你土豆排骨汤的4种好吃做法。 土豆排骨汤的做法(1) 材料 番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个 做法 1.小排在沸水里煮1下，捞出洗净待用!土豆切块，待用 2.番茄在在头上用刀划1个十字。然后放入沸水中烫1下，去皮，去蒂，待用 3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开! 4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，。

2、土豆排骨汤的做法

方法如下： 排骨500克。 土豆2个。 香叶2片。 8角3个。 桂皮1块。 冰糖6粒。 步骤1 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀放入葱姜片、香叶、8角、桂皮炒香，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，翻炒均匀。 步骤2 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟。 步骤3 适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也1起放了）继续炖15分钟左右。 步骤4 炖至土豆熟透，大火收汁即可。 步骤5 超级香的排骨土豆就做好。

3、土豆排骨汤怎么炖最好喝

土豆炖排骨 原料：排骨500克，土豆1个，油适量，葱姜蒜少许，生抽2勺，老抽1-2勺，盐适量，料酒2勺，糖少许，花椒几粒。 土豆炖排骨的做法

1、将肋排洗净后切小段，控1下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右。

2、土豆去皮切块备用。

3、锅中加热油，油热后将土豆炸1下，炸至外皮焦黄。

4、将排骨也过1遍油。

5、铸铁锅中放入少许油，油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味。

6、加入排骨迅速翻炒，加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐，加入少量的水（水不需要很多，刚没过排骨即可，或者更少）。

7、将土豆倒入排骨中，盖上锅盖，使劲炖吧，铸铁锅的锅盖很重，能很好的保留排骨的原汁原味。

8、大火烧开后转小火。

4、土豆排骨汤

土豆排骨汤的做法： 用料：排骨500g、土豆300g、葱姜蒜适量、8角干辣椒若干、食盐鸡精适量。 步骤：

1、排骨洗净。

2、放入水中加入料酒，待水煮沸后捞起排骨，沥水。

3、准备好大蒜等材料。

4、放入排骨中。

5、把土豆洗净切好，当排骨煮的快熟，倒入土豆，继续煮大约20分钟。

6、排骨煮熟，土豆煮软后，加入适量食盐和鸡精搅拌，关火，完成。