干货茶树菇怎么吃,干茶树菇的怎么做好吃
1、干货茶树菇怎么吃
茶树菇炖鸡汤
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开,转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。
4、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
5、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲。
2、干茶树菇的怎么做好吃
主料:五花肉适量、茶树菇干适量。
辅料:青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。
1、首先准备好食材。
2、干净锅适量油,放入五花肉炒变色,下葱、姜、蒜。
3、随后放入茶树菇,生抽老抽混合均匀。
4、接着放入青椒、盐,。
5、最后把所有食材炒匀即可。
6、成品图如下。
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3、干茶树菇的家常吃法
很多人都非常喜欢吃干锅茶树菇吧,确实,它的美味可口是来势汹汹的,我本人也非常喜欢吃,无论男女老少,大家都喜欢吃,由此可见这家常小菜火爆水平,那麼很多人都不清楚干锅茶树菇的作法,下边来让我们了解一下吧。
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干茶树菇的做法介绍
作法:
1、五花肉切割成2公分厚为的块。锅中放进适当油烧到3成热,放进老冰糖用铁铲煸炒,这时将火力点调为中文火,以防老冰糖炒糊;
2、老冰糖融化刚开始出现橙黄色时,将火力点调到最少并不断拌和糖桨,直至老冰糖彻底融化,锅中出现红棕色糖桨时,放进五花肉不断煸炒,直至着色;
3、放进2段葱、2片姜,淋入米酒、生抽后将五花肉炒匀,出香气,直至五花肉没有不必要的水剖析出,色调变的稍深;
4、放进剩下的姜蒜、添加辣椒干、八角、八角茴香。