羊肚菌哪里产的最好,羊肚菌最好的哪个产地？
1、羊肚菌哪里产的最好
羊肚菌产的最好是我国西藏、云南地区、新疆天山山脉，吉林长白山区也多见。羊肚菌是1种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达2百多克。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌介绍 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。羊肚菌的营养相当丰富。羊肚菌是1种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌1般以个大为优，圆顶为上品，才为野生羊肚菌。尖顶多为种植，肉薄香味不浓郁。故次之。野生羊肚菌颜色不统1，有褐色、黄色。家种羊肚菌均为很褐色，尖顶。选择时应予以区分。干的羊肚菌需要经过泡发后才能食用。泡发羊肚菌水的量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约23十分钟后水变成酒红色，羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用，发菌的酒红色原汤经沉淀泥 砂后要用于烧菜，炖汤。
2、羊肚菌最好的哪个产地？
云南产地的羊肚菌是最为好吃的，也是最为纯净的1种。之所以说云南产地的羊肚菌最好吃，因为云南号称是“野生菌的王国”，该地区属热度雨林气候，高原气温、森林覆盖率高，雨量充沛，有丰富的菌类资源，再加上此地为高海拔高原气候，环境无任何的污染，给菌类的生长提供了良好的生长环境，所产的羊肚菌个头饱满、肉质厚实、色泽褐色、口感脆嫩，营养丰富，是羊肚菌中的佼佼者。
3、鹿茸菇和羊肚菌哪个好
都挺好的，每个的口感各不相同，看个人喜好啦。 十大菌菇排行榜：
1、冬虫夏草。冬虫夏草我们都知道是1种非常名贵的中药，中华9大仙草之1，生长于青藏高原这个高海拔的地方，并且现在数量极其稀少，是珍稀的菌类，所以人们正在为拯救冬虫夏草这1种类而努力。
2、羊肚菌。羊肚菌是世界公认的稀少又名贵的菌类，它具有很高的食用价值和药用价值，富有多种营养，在抗癌症方面也有极其优异的疗效，在发达国家1直被看做是高档的补品。＜br＞
3、松茸。松茸是1种天然药用菌，也是濒危的保护物种，因为现在野生的松茸数量日渐稀少，所以它的价格也是飙升，我国的香格里拉是松茸产地中非常出名的1个，在世界出口松茸地当中排前列。
4、牛肝菌。牛肝菌是1种野生食用菌，尤其是红牛肝菌作为牛肝菌的1个种类，在我国是1种非常著名的食用菌，也被看做是山珍异宝，食补作用和抗癌疗效都很高。＜br＞
5、鸡枞菌。鸡枞菌与白蚁共生，是1个共同生态体，这种菌也是我国非常著名的高档食用菌，烹调方式多样，食补价值丰厚，在云南等地的森林里有分布，是菌类中特殊而上乘的。
6、翘鳞肉齿菌。翘鳞肉齿菌作为十大名贵菌类之1，同样是营养价值特别难得的1种菌，喜爱分布在高山地区，它的可食用部分非常肥厚，口感新鲜，可以增强人体的免疫力，降低胆固醇。＜br＞
7、黄绿蜜环菌。黄绿蜜环菌是1种名贵珍稀的的高原生物资源，自古就被发现了它的价值，是雍正时期仅供朝廷的贡品，尤其以在高海拔地区生长的纯天然无污染黄绿蜜环菌最为出名。
8、鸡油菌。鸡油菌在东欧和俄罗斯是非常有名的菌类，在当地也是出口品质最好的，鸡油菌作为十大名贵菌类的1种，同样具有很高的食补疗效，经济价值也是不用说的。＜br＞
9、鹅蛋菌。鹅蛋菌也是经济价值非常高的1种菌类，而且现在并没有开发出人工培育鹅蛋菌的方法，所以野生鹅蛋菌的珍贵程度可想而知，用它烹饪的菜肴鲜美可口，营养丰富。1
0、绣球菌。绣球菌是菌类中独1无2的，因为它的生长居然需要长时间的光照，而且形状就像1团绣球，外观非常奇特美丽，而且富含很多的美容成分，是公认的野生珍稀菇菌。 回答于 2022-03-28。
4、新鲜羊肚菌的最佳做法
新鲜羊肚菌的做法如下：
1、羊肚菌剪掉1点根部，清理干净，用水冲洗后再泡几分钟，捞出沥干水分。
2、锅里放入准备好的黄油。
3、小火炒蒜炒出香味，放入羊肚菌。
4、加盐，汤汁收干后再稍煎1下，磨入黑胡椒。
5、出锅装盘，撒上1些葱花点缀1下即可开吃。 羊肚菜（学名：羊肚菌），别名羊肚菇、羊蘑，属盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，是1种优良食用菌，主要分布于中国河南、陕西、甘肃等多个地区。 羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，长5-7cm，宽粗2-2.5cm，有浅纵沟，基部稍膨大。
