干的茶树菇是不是很难闻？买回来的干茶树菇有一股烧焦的味道怎么回事？

1、干的茶树菇是不是很难闻？

看干货品级和保存方法了。茶树菇本身就有一种独特的气味，所以发开后味道也很浓郁。如果保存得当，有气味是正常的。但是如果保存环境不适宜就很容易变质。记得要密封保存，干货是容易串味的，味重也可能是有别的引发的。

2、买回来的干茶树菇有一股烧焦的味道怎么回事？

买回来的茶树菇如果有怪味，楼主在吃之前用温水加醋浸泡茶树菇，多换几次水也许味道会好些。

3、怎么判断干茶树菇变质了，茶树菇洗几遍都是黄水

干茶树菇用来炖汤味道比较鲜，但是，有不少人都会担心自己买到的干茶树菇已经变质，因为他们清洗这种茶树菇时候发现洗了几遍都是黄水。那么，怎么判断干茶树菇变质了？茶树菇洗几遍都是黄水正常吗？ 怎么判断干茶树菇变质了 在挑选干茶树菇时候，可以尝试闻闻味道，如果味道有霉味或者是不自然，这就说明它可能已经霉变或者变质，因为正常情况下干茶树菇的味道是自然香浓的。 建议大家在购买干茶树菇时候注意看它的颜色和形状，它的颜色是自然茶色，如果蘑菇的帽子里面颜色是白的就说明它比较嫩，而形状则建议选择没有散开的，菇柄的长度最好短一点，否则就会选到比较老的茶树菇。 茶树菇洗几遍都是黄水正常吗。

4、干的茶树菇泡水碱的味道很重正常吗？

不正常，正常的话没有太大异味，就是吹脚丫子味道，有可能是含有添加剂等物质，如有神助请采纳。