腊肉炒干茶树菇的做法窍门

食材：腊肉200克、干茶树菇75克。

调料：葱适量、姜适量、干辣椒2颗、料酒适量。

做法步骤

步骤1：准备材料。

步骤2：干茶树菇用凉水泡软。 步骤3：肥瘦相间的腊肉切片备用。

步骤4：锅中加水焯烫腊肉。 步骤5：泡好的茶树菇洗净切成寸段。

步骤6：葱、姜切末。

步骤7：锅中放一点油小火爆香葱、姜。

步骤8：下入腊肉煸炒，煸出油，放入干辣椒略微翻炒。

步骤9：倒入茶树菇，翻炒均匀后，加入少许泡茶树菇的水、料酒略烧，汁收干即可。 结语：腊肉炒干茶树菇这道菜的做法简单易学，并且营养美味，茶树菇还具有免疫调节，抗氧化等功效，经常食用对身体有很多的好处，喜欢吃茶树菇的朋友，还等什么呢快快动起手来制作美味吧！