香菇酱肉包

配料清单

• 味精:少许
• 葱末:少许
• 酱油:适量
• 食盐:适量
• 香油:少许
• 香菇:适量
• 五香粉:少许
• 自发粉:适量
• 食用油:适量
• 猪肉馅（要肥三瘦七的那种）:适量

做法/步骤

1/10

首先将自发粉用32度的温水活成柔软的面团，盖上盖子放在温暖的地方醒30分钟！

2/10

将香菇洗净，切成小粒备用！

3/10

将肉馅放入盆中，放葱末，面酱，酱油，五香粉，味精，适量食盐，适量食用油搅拌均与！

4/10

最后将切好的香姑粒放入搅好的肉馅中，放入适量香油提下味，拌匀成馅

5/10

将醒好的面团放在案板上，放适量干面粉揉匀，搓成长条，揪成面剂，擀成面皮。

6/10

将面皮放在手上，放适量的香姑馅，包成包子！

7/10

锅里放凉水，放上将屉布用凉水洇湿，铺到蒸屉上，摆入包好的包子。（包子和包子之间一定要留些空隙）

8/10

锅放火上，开火开始蒸，水开以后蒸上大概十分钟左右的样子（蒸的时间要看包子的大小而定，因为我包的包子比较小，所以只是蒸了十分钟，如果包子比较大的话，时间要适当的延长一些）

9/10

包子蒸好以后关火，将蒸好的包子捡入盘子中（注意千万别烫手呦）

10/10

香喷喷的包子就好了，剩下的任务就是将她们统统消灭掉了！！