干茶树菇有什么营养？茶树菇牛肉黑木耳可以放在一起吃?
1、干茶树菇有什么营养？
1、作用 相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。
2、做法全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
3、注意事项中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。
2、茶树菇牛肉黑木耳可以放在一起吃?
茶树菇牛肉黑木耳可以放在一起吃的。营养丰富。美味佳肴。
3、茶树菇炒牛肉条最正宗的做法
前言茶树菇被人们称为“中华神菇”，它不但味道鲜美，香浓纯正，而且有防癌，抗癌等作用，经常食用可起到抗衰老和美容等作用，用茶树菇和牛肉以前烹饪，是一道营养丰富经常小菜。材料主料：茶树菇300g、牛肋排300g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生姜片适量、老抽适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、大蒜子适量、生粉适量茶树菇炒牛肉条1牛肋排用清水泡清血水后洗净切条2加入生粉，料酒，盐，蚝油，生姜片3抓匀腌制4小时4茶树菇去根，切断洗净5锅内水开后倒入茶树菇绰水后捞起洗净6锅内油温7分热倒入腌制好的牛肉爆至变色马上捞起7准备大蒜子和生姜片8锅内油温5分热，倒入调料爆香9倒入茶树菇翻炒均匀10倒入牛肉11加入老抽上色12翻炒均匀后加入适量的开水，大火烧开13加入黑胡椒粉14加入适量的白糖提鲜后熄火出锅小贴士牛肉一定要先泡清血水，这样能有效去除腥味。
茶树菇绰水后能去掉菌菇味。
爆炒牛肉油温要高，时间断能锁住水分，保持鲜嫩。
4、怎样做牛肉炒茶树菇
前言茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料主料：茶树菇400g、牛肉150g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、酱油适量牛肉炒茶树菇1把茶树菇对半切开2牛肉用生粉和酱油先腌一下3下油放进姜片4再放进牛肉5加进茶树菇炒至熟6最后加进酱油和盐调味小贴士牛肉腌过口感更好一些。
5、康师傅葱烧排骨面、红烧牛肉面、香辣牛肉面、茶树菇炖土鸡面，哪个营养价值高?不上火，每个评价一下
茶树菇炖土鸡面 这个好，不上火。
