快手早餐—蘑菇云三明治

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 口蘑:3朵
• 吐司:1片
• 食盐:少许
• 鸡蛋:1颗
• 黑胡椒粉:少许
• 马苏里拉奶酪:适量

做法/步骤

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早上比较匆忙，冰箱随手找了蘑菇，创新了这个三明治，意外好吃哦，可能天冷的关系，最近好喜欢奶酪做什么都忍不住加一点，真好吃呢三颗口蘑泡水后洗干净我清洗蔬菜一般用清水来浸泡10分钟，分解蔬菜里的农药残留，之后再冲洗干净！

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全部切成片

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吐司在锅里焙一下 脆一点的好吃哦

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锅里加入少量油烧热后加入口蘑翻炒均匀后撒盐，撒盐后蘑菇会很快变软出水，翻炒均匀后加入一点黑胡椒粉

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蘑菇中间掏一个洞

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打入一颗鸡蛋，盖锅盖小火闷一下，

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蛋白凝固后撒马苏里拉奶酪

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继续盖锅盖闷到奶酪融化即可

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出锅放在三明治上开吃哦，也可以多煎一片吐司 夹着吃！我在等你的作业哦