口蘑多少钱一斤？教你怎么做口蘑的家常做法

口蘑多少钱一斤？

我们在市场上买到的口蘑很多是人工种植的，价格也不是很贵，新鲜的口蘑一般是10-15元左右一斤，而制成的干口蘑也只有90-120元左右一斤。不过地区不同，季节的不同，价格也有所差别。

新鲜口蘑的保质期不长，差不多一天左右就会变黑，不过如果只是表皮变黑的话，还是能吃的，只是新鲜度没那么好，口感会稍微差一些。但是如果是口蘑内部和菌柄都变黑了，说明这个口蘑已经坏掉了，朋友们可千万不要再吃了，不但没有什么营养价值，吃了还会引起身体的不适。

买回来的新鲜口蘑可以稍微淋上一些醋来防止变色，或者用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，不过也要尽快食用，以免影响口感。

口蘑的产地在哪？

口蘑主要产地是内蒙古，西乌旗和阿巴嘎旗、锡盟的东乌旗、通辽、呼伦贝尔市等草原地带产量为最多。

口蘑的家常做法推荐

口蘑烧鸡翅

材料：鸡翅、口蘑、胡萝卜、蚝油、盐、味精、料酒、糖、花生油、葱姜、酱油各适量。

做法：

1、鸡翅用刀一改二，口蘑切成片，胡萝卜去皮切成小料花，葱姜切片；

2、将口蘑、胡萝卜料花用开水汆透捞出；

3、炒锅注油烧热，下入葱姜炒香，烹料酒，加鸡翅翻炒几分钟；

4、加汤、口蘑、蚝油、盐，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓稠时，放入胡萝卜料花、味精，出锅即成。

口蘑炒西兰花

材料：口蘑，西兰花，黑木耳，葱，姜，蚝油，盐

做法：

1、新鲜口蘑切片，黑木耳用冷水发泡发，用开水焯一下后过冷水；

2、西兰花撕小朵，焯一下；

3、热锅凉锅，葱姜呛锅；

4、出香味后，倒入口蘑，煸炒软后放黑木耳和西兰花

5、翻炒半分钟，加入蚝油，盐，调味即可出锅。

口蘑含有很多的营养物质，经常食用能美容减肥、提高免疫力等作用，口蘑的味道浓香鲜美，肉质也细嫩醇厚，做法多样，喜欢吃口蘑的朋友可以试试哦。