虫草怎么吃效果更好?虫草的最全吃法
1、泡茶 虫草是可以直接用来泡茶喝的,但却不能像泡茶叶那样简单,虫草泡茶是很有讲究的,我们需要用玻璃器皿来泡茶,如果用其他容器的话就会吸收掉虫草里面的营养成分,这样一来我们吃虫草也就起不了作用了,其次就是在泡茶的时候需要先把虫草煮5分钟左右,而且泡好的茶水颜色也会随着时间变化,时间越长,颜色就会变的越淡。
2、炖汤 可以说这个是虫草最常见的一种吃法了,很多人都会选择用虫草搭配其他食物一起炖汤喝,这样不仅美味,而且更容易让身体吸收营养,但是我们在炖汤的时候一定要注意时间,不能太久,一般1个小时左右就可以了,最好不要超过2个小时,而且炖好的汤最好喝完并且也要把虫草吃完效果才会最好。
3、泡酒 用虫草泡酒是比较好的一种食用方法,比如将鲜草放入白酒中浸泡,会泡出有点泛绿色的液体。泡酒时可以纯用虫草,也可以加入人参、鹿茸、首乌等一起浸泡。其中,人参、鹿茸、虫草一起泡酒是所有药材食材里最高档的。这些材料在泡酒时可以根据不同的需要,按照一定的比例进行配伍。可以以人参为主,也可以以鹿茸为主,或者以虫草为主,再加入少许枸杞浸泡一个月左右,即可饮用。一般在秋冬季饮用效果最好,春夏也可以少量喝,每次在30克或者50克之间,以不超过50克为宜,对人体非常滋养。
4、直接食用 可以将虫草煮熟整根嚼着吃,也有打成粉状进行食用的,还可以做成胶囊和片剂。打成粉状的虫草是效果最佳的滋补品,这种方法比口嚼食用效果还要好的多,单就吸收率来说,人体一般对营养物质的吸收率大概在5%左右,而打成粉食用的话吸收率要比直接吃高出一倍,大概在10%左右。另外,就人体酶系统对虫草中有益成分的消化吸收而言,粉状虫草可以从入口一开始就受到人体口腔中酶系分解,提高了其消化吸收的效率。 5虫草熬粥 将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮,待粥煮好后喝粥吃虫草;
6、和肉搭配 虫草酱鸭是平时常见的一种食用方法。炖食猪肉、鸡肉时,可加入25-50克冬虫草,经常食用,可改善贫血症状。对于治疗阳痿、遗精,效果也很理想。
7、煮茶 煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。