干榛蘑怎么煲汤好喝？

1、将榛蘑用清水泡过，清洗干净，胡萝卜去皮切大块。

2、将排骨切大块备用。

3、所有材料下锅加水烧开，文火煮一个小时，然后加盐调味就可以了。

二，榛蘑三黄鸡煲汤 用料：三黄鸡400克，榛蘑(干)30克，花雕酒2汤匙，葱3段，姜4片，盐适量 做法步骤:

1、准备食材：三黄鸡洗净，斩成块状，榛蘑洗净后，泡发30分钟左右。

2、水开后，倒入三黄鸡。

3、倒入花雕酒，三黄鸡用水炒一下。

4、另起锅，放入适量底油，放入葱，姜，煸出香味。

5、放入炒好的三黄鸡。

6、再放入泡发好的榛蘑，翻炒均匀。

7、倒入适量的开水，大火烧开后转小火。

8、分钟后，放入适量的盐，关火，榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。

榛蘑炖汤有什么好处?

1、保护视力 经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。

2、开胃 榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

3、降低胆固醇 榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

选榛蘑最重要的就是闻香气，如果干榛蘑本身闻起来味道很淡的话，做出来味道总是差点意思，得选本身香气比较浓郁的才好。