香菇猪肉水饺
配料清单
- 盐:适量
- 姜末:适量
- 葱末:3根
- 面粉:适量
- 香菇:3个
- 胡萝卜:半根
- 花椒面:适量
- 食用油:3勺
- 猪肉(肥瘦相间):适量
做法/步骤
1/10
(鸡蛋忘放了…)生姜忘买了,切了一些生姜干,切的累死我了
2/10
冷水和面,揉至表面光滑,用小布布盖着醒一会~
3/10
把胡萝卜,香菇,生姜,葱段,肉末切切切,切成丁末~
4/10
加三勺食用油,加适量的盐和花椒面,mix搅拌搅拌搅拌
5/10
拿出面团
6/10
搓条~(搓条一直是我的弱项,搓不均匀啊,掌握不了要领好悲伤)
7/10
切成大小相当的挤子,用你的二指禅压扁,擀片片儿(本鱼宝宝的强项哟)
8/10
包!!!(虽得要领,但是还是包的很丑,好悲伤啊…)
9/10
都是我自已包的,虽然丑,但是很温柔~
10/10
煮煮煮~滚三煎出锅,老妈刚好回来,调了辣子沾汁~(卖相不好,味道很棒哟~)