茶树菇公鸡煲

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 公鸡:半只
• 大葱:一颗
• 料酒:适量
• 生姜:一块
• 茶树菇:50克

做法/步骤

1/5

半只肥嫩的公鸡(整个的也行），在这里我选择剁块

2/5

茶树菇提前俩小时泡发，剪除根部（我这是还没剪的）

3/5

冷水下锅，水开撇去浮沫，放入葱姜，倒点料酒去腥，中火熬煮半小时

4/5

半小时后加入茶树菇，茶树菇的死忠粉，每次放的都超级多，我还放了几朵香菇，增加香味

5/5

小火煮20分钟，临出锅放盐，撒上葱花香菜，美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了