茶树菇公鸡煲
提示:30~60分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 公鸡:半只
- 大葱:一颗
- 料酒:适量
- 生姜:一块
- 茶树菇:50克
做法/步骤
1/5
半只肥嫩的公鸡(整个的也行），在这里我选择剁块
2/5
茶树菇提前俩小时泡发，剪除根部（我这是还没剪的）
3/5
冷水下锅，水开撇去浮沫，放入葱姜，倒点料酒去腥，中火熬煮半小时
4/5
半小时后加入茶树菇，茶树菇的死忠粉，每次放的都超级多，我还放了几朵香菇，增加香味
5/5
小火煮20分钟，临出锅放盐，撒上葱花香菜，美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了
