黄裙竹荪蘑菇怎么吃法，黄裙竹荪介绍

大家都听说过黄裙竹荪吗，他不同于一般的竹荪为白色的，它可是披着一件橘黄色的外套呢。您知道黄裙竹荪怎么个吃法吗，如果这些您还不知道，就必须看看下面由小编准备的文章。

黄裙竹荪介绍

【别名】杂色竹荪、网纱菇

【来源】药材基源：为鬼笔科真菌黄裙竹荪的子实体。

拉丁植物动物矿物名：DictyophoramuclticolorBerk.etBr.

采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。

【原形态】子实体高6-

16、5m。菌盖钟形，高

2、2-

2、8cm，宽

1、9-

2、2cm。有显着的网络状凹穴，橘黄色，内有暗青褐色，粘性孢体，顶端平，中部具穿孔。菌裙柠檬黄色至橘黄色，长

6、5-

7、5cm，直径2-5cm，网眼多角形。菌柄近白色或淡橙黄色，海绵状，中空，粗

1、6-

2、3cm。菌托带淡紫色，(

2、5-4)cm×(2-

3、5)cm。孢子椭圆形，(

3、5-

4、5)μm×(

1、5-2)μm。壁光滑，透明。

【生境分布】生态环境：生于竹林下或阔叶混交林下。夏、秋季单生或群生。

资源分布：分布于江苏、安徽、福建、台湾、湖南、广东、贵州、云南等地。

【性状】性状鉴别子实体长条形，长6-

16、5cm，表面黄白色至橘黄色。菌盖钟形，长

2、2-

2、8cm，宽

1、9-

2、2cm，橘黄色，有显着的网格状凹穴，顶端平，中央具穿孔。菌裙长

6、5-

7、5cm，直径2-5cm，橘黄色，网眼多角形。菌柄黄白色，或淡橘黄色，海绵状，中空，粗

1、6-

2、3cm。菌托淡紫色。质柔韧。气香，味淡；有毒。

【黄裙竹荪的功效与作用】燥湿杀虫。主足癣湿烂；瘙痒

【黄裙竹荪的用法用量】外用：适量，浸酒涂。

竹荪的三种做法

竹荪萝卜汤

材料

竹荪80克，香菇4朵，萝卜、胡萝卜各320克，瘦肉160克，姜2片，盐适量。

做法

(1)所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段;香菇浸软后去蒂;萝卜切块;瘦肉汆烫后再洗净。

(2)煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。

竹荪红枣银耳汤

材料

竹荪、红枣、银耳、水、蜂蜜各适量。

做法

(1)红枣洗净，竹荪、银耳洗净泡发，竹荪最好用淡盐水泡发，可以去除怪味。将竹荪的菌盖头，也就是封闭的一端剪去也可以有效去除一部分怪味。

(2)锅中放入适量的水，竹荪，红枣和银耳，大火煮开后转小火。

(3)煮40分钟，温凉后淋入适量蜂蜜即可。

火腿竹荪汤

材料

金华火腿(薄片)7-8片，竹荪3条，香菇5-6个，单晶冰糖3-4粒，料酒2汤匙，枸杞子10颗，开水800毫升。

做法

(1)选取上等金华火腿，剁斩出一块;将火腿在温水里浸泡一个小时，并擦净表面的发酵层;切成薄片，其余火腿用袋子密封，在冰箱速冻保存。

(2)选取高品质的竹荪，取两三条在水中浸泡。

(3)火腿切薄片，只需7-8片;香菇5-6个洗净泡软后切对开。

(4)锅内放800毫升水烧开后，放入火腿片、竹荪、香菇，倒入2汤匙料酒、3-4颗单晶冰糖，一起炖煮，中火炖20-25分钟，起锅前撒上10颗枸杞子即可。由于火腿已有咸味和独特的风味，因此无需加其他任何调味品。

(5)盛入汤盅上席。火腿系味中极品，竹荪乃名贵山珍;汤品自然奶白，清香鲜咸甘甜。营养丰富，老少咸宜。

好了，小编今天的介绍就到这里，今天想必大家已经对黄裙竹荪有了更深一步的了解，而且今天也收获到了竹荪的三种做法，希望小编今天的介绍能够给你带来一点点的帮助，如果你有更多竹荪的做法，欢迎推荐。