干茶树菇煲汤做法？茶树菇煲什么汤

1、干茶树菇煲汤做法？

茶树菇排骨汤材料：排骨500克，茶树菇（干）50克，生姜一块做法：

1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片；

2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净；

3、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；

4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。茶树菇鸡汤原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法：1．准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2．锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。3．另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。4．文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5．继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。茶树菇玉米排骨汤主料：精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条调料：盐、油、鸡粉、姜做法：1,洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。2,将锅烧热，放少量油（喜欢特别清淡的汤可省略这个过程），至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。3,甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里，加适量盐煲20分钟，调入适量鸡粉，关火，稍微焖一下即可。

2、茶树菇煲什么汤

茶树菇可以煲很多汤。比如茶树菇排骨汤，茶树菇鸡汤，茶树菇老鸭汤等。原料：土鸡一只、茶树菇20g、葱1根、姜2片、盐3g。茶树菇土鸡汤的做法：

1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净；

2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起；

3、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖；

4、文火熬制1小时左右后加入茶树菇；

5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。