茶树菇排骨汤要煲多久,干茶树菇煲汤做法?
1、茶树菇排骨汤要煲多久
水烧开后转小火煲2小时即可。材料:排骨:300克、茶树菇:30克、枣(干):10颗、食盐:1茶匙、姜:2片、醋:1/2茶匙、水:适量。步骤:
1、茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时,泡好后水别倒掉。
2、排骨洗干净控水。
3、起锅倒入适量的清水,把排骨放进去焯一下水,然后捞出来沥干水分。
4、另起一锅,把排骨放进去。
5、加入茶树菇、红枣。
6、把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,大火煮开后转小火煲2小时。
7、出锅前加适量的盐调味即可。
2、干茶树菇煲汤做法?
茶树菇排骨汤材料:排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块做法:
1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;
3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;
4、大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可。茶树菇鸡汤原料:土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐茶树菇土鸡汤的做法:1.准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。2.锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。3.另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇。5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。茶树菇玉米排骨汤主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条调料:盐、油、鸡粉、姜做法:1,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。2,将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。3,甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。
3、茶树菇煲汤最少要煲多久?40分钟可以吗
只要你用筷子夹得动,是软了一些就大概可以了,不要少于30分钟,也不要超过1个半小时为好,一般的话煲50分钟就可以了。
4、老山参能和干茶树菇一起煲汤吗!
你好,老山参能和干茶树菇一起煲汤,不会有什么问题
人参类主要是和萝卜相克,人参是补气的,萝卜却是通气的,一起食用会降低人参功效。
5、买回来的干茶树菇怎么做汤?
干茶树菇汤的做法:
1、茶树菇泡发半小时后洗净。
2、胡萝卜切块。
3、将茶树菇、淮山,胡萝卜加入高汤煮开。
4、淮山,胡萝卜煮软后,加盐调味即可。营养价值:茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
6、干茶树菇怎么煲汤?
材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。
调料:盐5克、味精5克。
茶树菇排骨汤做法三
1、将茶树菇、排骨洗净备用。
2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。
小贴士
●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇排骨汤做法四
1、 茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
2、 然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。