除了食用用途外蘑菇还有哪些作用呢?

蘑菇具有药用价值，可以用于治疗多种疾病。看看：mushroom-medicinal 或者mushroom-medical

除了食用之外 蘑菇还具有防癌、抗癌、抗炎、抗氧化等作用。任何形式的医学知识或建议，都必须在咨询专业医生或药师前才能使用. 请注意以下事项：

除了食用，蘑菇还是非常有用的。

在医学上，一些真菌被用于治疗疾病。清灵菌、银耳等可以起到润肺止咳的作用；冬虫夏草、人参有滋阴补气、益气养血的功效

蘑菇在医药上也有广泛的应用，比如治疗癌症、感染性疾病等。没有任何其他植物或动物可以与之媲美！此外它还具有抗氧化和抗炎功能，有助于预防心脏疾病和其他慢性病的发生。

蘑菇中富含营养，具有很高的药用价值。清热解毒的银耳（雪蛤）在中药中有很保健功效；灵芝、茯苓等具有抗肿瘤活性和抗氧化效果；还有香菇多糖是一种免疫调节剂，有保护肝脏的作用…

作为一种低脂高蛋白食物，蘑菇有很高的营养价值。众所周知的有：