茄子炒鸡腿菇的做法家常菜
主料:鸡腿菇250g、茄子250g、青辣椒100g
辅料:油适量、盐适量、老抽适量、大葱适量、干辣椒适量
做法步骤
步骤1:把茄子、鸡腿菇、青椒洗净 步骤2:切成条状
步骤3:备好干辣椒和葱 步骤4:备好老抽和盐
步骤5:锅上火油烧开,放入葱和干辣椒爆锅
步骤6:待葱变色后,放入切好的鸡腿菇、茄子和青椒翻炒,三分钟后放入老抽和盐继续翻炒
步骤7:茄子变软后即可出锅 鸡腿菇的适宜人群
1、身体消瘦,免疫力较差的人适合吃鸡腿菇,因为鸡腿菇可以增强体质和免疫力,给身体补充营养成分。
2、记忆力较差的人也适合吃鸡腿菇,它含有可以改善记忆力的营养成分,帮助健脑。
2、身体水肿的人也适合吃鸡腿菇,可以帮助排出身体中多余的水分。
3、发育不良的儿童应该经常吃些鸡腿菇,可以促进生长发育。
4、出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等状况的人,也应该经常吃些鸡腿菇。
5、体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群体质较差,也很适合吃鸡腿菇来进补。