白萝卜与海鲜菇能同食吗,食用海鲜菇该注意什么?
答:能
白萝卜和海鲜菇可以一起吃,不存在相克。并且俩种食材一起搭配能制作成美味菜肴。 白萝卜与海鲜菇的做法
做法一、海鲜菇白萝卜炒青椒
食材:白萝卜1个、海鲜菇200克、青椒1个、
调料:油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、生抽适量。
做法步骤
步骤1:准备海鲜菇、萝卜、青椒。
步骤2:海鲜菇、萝卜、青椒各切好。
步骤3:锅放油把蒜爆香
步骤4:放点瘦肉,倒入萝卜片
步骤5:放盐、生抽把萝卜先炒熟
步骤6:在把海鲜菇和青椒倒进去炒
步骤7:起锅即可 做法二、海鲜菇萝卜排骨汤
食材:海鲜菇300g、排骨400g、萝卜400g。
辅料:白醋适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量。
做法步骤
步骤1:海鲜菇洗净掰开
步骤2:萝卜去掉外皮切块,生姜大蒜切片,葱切末
步骤3:排骨冷水下锅飞水,煮开
步骤4:去掉浮沫,捞出放入电压力锅内,再放入萝卜,放入海鲜菇,加入生姜大蒜,倒入白醋。
步骤5:放适量水,电压力锅接通电源,选择靓汤键,煮好要等它自动放气才能开盖哦
步骤6:加入盐,加入鸡精,放葱花即可。 食用海鲜菇的注意事项
1、海鲜菇不宜与寒性食材同食
海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话,整个菜式就会变得更加寒,太过于寒性其实是不行的。
2、海鲜菇不宜与啤酒、红酒同食
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加。