鲜青花椒怎样保鲜储存,鲜青花椒怎么存放

1、鲜青花椒怎样保鲜储存

鲜青花椒的保鲜储存方法 将新鲜的花椒清洗干净，滤干水分，装入密封袋中，加入适量的凉开水，将封口封住，之后放置冰箱中冷冻，食用时可拿出用自来水浸泡1下，这样可以保存1年的时间，始终保持花椒的新鲜。

2、鲜青花椒怎么存放

新鲜青花椒用清水稍微洗1下，冲洗掉青花椒表面浮灰即可，洗过以后把青花椒放在通风处阴干水分。 将阴干的青花椒装入小塑料袋中，在每只塑料袋里倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。 把塑料袋放入冰箱冷冻室即可，需要用青花椒时再取出来。 用这种方法保存的青花椒原汁原味，保存1年时间也不会让青花椒变色变，就和刚刚采摘下来的新鲜青花椒1样。 青花椒和红花椒的区别：红花椒：为芸香科植物花椒的干燥果皮。主产河北、山西、陕西、甘肃等地。此外，青海、山东、4川、湖北等省亦有分布。销国内，多作食用和药用。 青花椒：青花椒除了麻味还有较浓的清香味，主要用于强调清香味的菜肴，如椒麻鸡、青椒兔等菜肴就。