冬瓜薏米香菇老鸭汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 冬瓜:500g
• 姜片:3
• 老鸭:半只
• 薏米:50g
• 蜜枣:1个
• 陈皮:1块
• 香菇:2只

做法/步骤

1/1

鸭子去皮（不会太腻）后洗干净焯水，冬瓜可以带皮或者不带，去囊切大块，陈皮和香菇泡软洗一下，所有材料入汤锅加水2升，大火开转小火煲2小时下盐调味即可