干茶树菇的做法？,干煸茶树菇怎么做

1、干茶树菇的做法？

材料：茶树菇300克、鸡蛋2个、蒜苗2根、尖椒2个、蒜3瓣、食盐1/2勺、酱油1勺、姜1/2块干煸茶树菇的做法：

1、首先，准备好需要的材料，并且将蒜苗洗干净、切段。

2、然后，将两个鸡蛋，打散，放一边备用。

3、然后，将大蒜、生姜等配料切末，尖椒切段，备用。

4、然后，净锅上火放油，并且烧热，然后倒入鸡蛋液，快速翻面划散，盛出备用。

5、然后，锅里留底油、油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

6、然后，炒香后放茶树菇、煸炒、并且炒到水分全干。

7、然后，在锅中加入一勺酱油。

8、然后，在锅里加入炒好的鸡蛋。

2、干煸茶树菇怎么做

一、食材：茶树菇适量、香菜适量、葱适量、姜适量 二、方法与步骤

1、香菜切小段； 葱切丝； 蒜和姜拍一下；干 辣椒洗净切段

2、茶树菇洗净，用开水笊出来。有些粗的茶树菇用手给撕开，这样就会更入味。

3、提前用一品鲜酱油，加糖，加水，调好汁。到时候直接加这个汁儿就

4、锅里没水了，就放油。因为干煸啦，干锅啦之类的菜对油都是很有需求的。所以呢，可以多放一点油。小火。油热，先放姜、蒜，慢慢把香味儿给煸出来

5、姜蒜的味道出来后，加豆瓣酱，加多加少都可以，关键前提是看你能有多吃辣。慢慢煸炒，同样是小火。要把豆瓣酱的香味儿炒出来。加葱丝继续煸炒

6、放入茶树菇开始大火猛炒，边炒边放一开始调好的料汁边炒边尝咸淡，注意：因为豆瓣酱和酱油都有咸味了，所以呢，我这道菜都。

3、干茶树菇怎么做

1、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用

2、把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔

3、锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分

4、锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。

4、干茶树菇的做法大全家常做法

茶树菇干锅鸡 材料： 鸡、茶树菇、芹菜、土豆、青椒、生姜、糖、水、油、生抽、香醋、蒜、大葱、老抽、盐 制作过程:

1、 准备材料

2、 鸡肉切块，茶树菇、芹菜切段，土豆切条，青椒切块，大葱切片，蒜切粒

3、 鸡肉焯水，然后温水洗去表面浮沫

4、 起油锅，放入姜片和葱

5、 加糖，放入鸡块煸炒

6、 倒入生抽老抽香醋和水混合的酱汁

7、 大火炒至沸腾

8、 炒到锅底没有什么酱汁时盛出

9、 锅不用洗，加入油继续大火烧

10、 放入蒜和土豆，炒香

11、 放入茶树菇

12、 放入芹菜

13、 加入青椒

14、 翻炒均。

5、干茶树菇怎么做再好吃

干锅茶树菇 材料： 茶树菇、五花肉、洋葱、姜、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖.葱 制作过程:

1、 茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2、 五花肉切薄片，姜蒜切丝。

3、 洋葱和小米椒也切丝备用。

4、 锅中放底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

5、 放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6、 把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。 茶树菇腊肉 材料： 腊肉、干茶树菇、干红辣椒、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、青蒜、红椒 制作过程:

1、 腊肉上锅蒸熟后切片。

2、 干茶树菇用温水。