茶树菇要煮多久才熟没煮熟会中毒吗？茶树菇没熟吃了会中毒吗

1、茶树菇要煮多久才熟没煮熟会中毒吗？

用热水泡一下，在煮个五分钟就够了。从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的!都不影响食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好。营养不能全部吸收。另外就是生的茶树菇味道实在奇怪难吃，所以如果没熟的话，你第一时间就能吃出来!建议不要吃生的东西!

2、茶树菇没熟吃了会中毒吗

茶树菇是生活中常见食用菌类，不仅营养美味，同时有美容的功效。那茶树菇要煮多久才熟，没煮熟会中毒吗？下面我们来看看吧。至于茶树菇煮多久才熟，建议煮之前可以先用热水泡一下，在煮个五分钟就够了。另外就是生的茶树菇味道难吃，所以如果没熟的话，你第一时间就能吃出来，建议不要吃生的东西。从茶树菇的生长环境来看，不论茶树菇是生的还是熟的，吃起来都是没毒的!都不影响食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好。营养不能全部吸收。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质2

8、9克，氨基酸含量高达2

5、56克(训话)。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

3、茶树菇要煮多久才熟 没煮熟会中毒吗

茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效。鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。

4、吃了没熟透的蘑菇会怎么样

这里和大家讨论的是 吃没煮熟的菇到底有没有危害菇有很多种，排除那些非食用的，食用蘑菇就有香菇、草菇、金针菇、茶树菇、猴头菇、平菇等700多种。找知识发现，吃没煮熟的草菇、金针菇可能会引起中毒，有资料称，在南方地区多发生食用草菇中毒事件，是和当地一些人吃没熟的草菇的饮食习惯有关。金针菇也是，很多人喜欢在火锅中放入，如果着急于吃的人很容易会吃到没煮熟的，虽然有时候吃的不多也没事，但不建议这样吃。提醒人们注意的是，此物性寒，脾胃虚寒或慢性腹泻的人更要少吃。新鲜的金针菇中含有一种叫做秋水仙碱的物质（干金针菇或金针菇罐头中的秋水仙碱已被破坏，不担心此问题），如果人吃没熟透的金针菇，进入消化道后，会生成有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。可能不是以上见效，而是在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；如果大量食用，还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。茶树菇倒似乎不用担心，因为这东西不煮熟很难咬得动，不好吃，恐怕没人生吃的。人们之所以生吃素菜，是为了更好地利用其营养，因为食物煮熟后营养也可能被破坏。拿香菇来说吧，它含有丰富的酶类，酶加热会被破坏，所以生吃香菇对这类酶的摄取有益，zhaozhishi发现有报道称生吃香菇可保大脑清醒，建议考生食用，究竟效果如何，不好评说。