松露配什么好吃？分享三套营养又美味的松露搭配做法

一、松露与乌鸡搭配做法

食材：松露鲜菌（冰）100克或块菌干品50克、母鸡一只（约1500克）葱、姜片、精盐、胡椒粉适量。

操作步骤：

1、将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。

2、将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，放入葱、姜片武火烧至沸腾，加入块菌，盖严锅口，烧沸后移文火烧约3小时，加入调料即可。 二、松露与瘦肉搭配做法

食材：猪肉末120克、松露50克、鸡蛋20克、胡萝卜半根、鸡粉2克、淀粉5克、姜末少许、葱花少许、胡椒粉少许。

操作步骤:

1、松露洗净切碎末，胡萝卜洗净切圆片，鸡蛋打散备用。

2、将肉糜，淀粉，蛋液，鸡粉，胡椒粉倒入碗中，搅拌均匀。

3、加入切成碎粒的松露和姜末，充分搅拌至上劲。

4、团成约15克/个的丸子，搓圆。摆在胡萝卜片上，放入盘中。

5、放入沸水锅中，蒸约8-10分钟。熟透熄火，出锅，撒上葱花 三、松露与百合、鸡蛋搭配做法

食材：鲜百合1个、松露1颗、鸡蛋1个、水分木耳2片。葱少许。

操作步骤：

1、分别将木耳洗净撕成碎片，松露刷洗干净切片，百合洗净掰成瓣，葱切葱花，备用。

2、鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉，搅打均匀。

3、锅中倒油，烧热，倒入鸡蛋，炒熟。铲成小块。加入松露，木耳，翻炒至断生，

4、加入百合，炒至透明。加少许盐，翻炒均匀。加入葱花，翻炒均匀，熄火。装盘，趁热食用。 结语：以上这三种松露的做法，做法简单，营养美味，喜欢的朋友快快动起手来制作美味吧！