浙江食用菌的处理方式有哪些?

浙江食用菌的处理方式有哪些?

食用菌的处理方式包括:

  1. **清洗:**用清水冲洗食用菌,确保干净无菌。
  2. **烘干:**用烘干机烘干食用菌,使之干燥。
  3. **煮熟:**用煮熟锅煮食用菌,确保内部温度达到安全食用温度。
  4. **冷藏:**将食用菌冷藏至室温以下,以防止细菌生长。
  5. **灭菌:**使用灭菌剂对食用菌进行灭活。
  6. **晒干:**晒干食用菌,使之干燥。
  7. **煮熟煮熟:**煮熟煮熟食用菌,确保内部温度达到安全食用温度。
  8. **烘干:**烘干食用菌,使之干燥。
  9. **冷藏:**将食用菌冷藏至室温以下,以防止细菌生长。
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