鸡纵菌和牛肝菌作用分别是哪些

鸡枞菌的功效作用

1、健脾和胃

鸡枞菌中的营养成分是相当丰富的，常食具有良好的健脾和胃作用。因为鸡枞菌所含各种人体必须的氨基酸高出香菇50％，是优质食用菌，营养成份丰富，肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。能健脾和胃，令人食欲大增。

2、补虚养血

鸡枞菌还具有非常好的补虚养血作用，可见是适合大部人群食用的。那鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱、病后和老年人的佳肴。还有养血润燥功能，对于妇女也很适合。

3、降低血糖

对于患有高血糖的或者有糖尿病的人来说，食用鸡枞菌有利于他们的健康。因为鸡枞菌具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡枞中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血糖有明显的效果。

4、提高免疫力

一般常见的菌类食材都具有提高免疫力的效果，而鸡枞菌也是不例外的。那么鸡枞菌富含蛋白质，而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此，常食鸡枞菌，能提高人体的免疫力。

5、抑制癌症

鸡枞菌除了具有以上的功效外，还有助于抑制癌症。由于鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显的效果，并有抑制人体癌细胞生长的作用。

牛肝菌的功效与作用

1、止痛入药

可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。

2、妇科良药

可治妇女白带症及不孕症。

3、清热提神

牛肝菌蕴含丰富的微量元素成分，如钙、锌、铁、磷、钾等等，中医认为牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。

4、缓解便秘

牛肝菌还有非常好的治疗便秘的作用，所以如果大家患上了便秘的症状，那么我们建议大家在生活中每天都适当的食用一些牛肝菌，只要坚持食用一段时间，那么就是可以很好的缓解便秘症状的。

那么鸡枞菌与牛肝菌的功效们就全部都说完了哦。如果有想通过食用菌类来达到进补需求的小伙伴，可以对照下上面的功效看看自己适合吃什么菌哦。